千層蛋包飯

原料

雞蛋: 3個, 米飯: 1大碗, 雞胸肉: 50克, 洋蔥: 1/4個, 雜蔬: 50克, 澱粉: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 番茄醬: 適量, 香油: 適量

步驟

1準備好食材,雞胸肉撕碎,洋蔥切碎,雜蔬焯水

2將米飯、雞胸肉、洋蔥、雜蔬加入適量番茄醬香油翻炒,做成雞肉炒飯備用

3雞蛋打散加入鹽和澱粉拌勻,用平底鍋攤成蛋皮

4一張蛋皮,鋪一層炒飯

5品嘗時擠上番茄醬,美味しい!


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