原料

白燕麵包粉: 375g， 雞蛋: 1個， 蒙牛利樂包: 1袋， 白糖: 30g， 聖家麵包酵母: 4g， 黃油: 35g， 鹽: 4g

步驟

1將白糖，雞蛋，牛奶放入麵包機內，麵包粉過篩，頂端挖洞倒入酵母。

2開啟一個和面程序，默認23分鐘，一般用15分鐘即可。因為後續還有一個和面程序。

3加入黃油和鹽。

4選甜麵包程序。750個。淺燒色。

5兩個和面過程我都打開麵包機上蓋。防止麵糰溫度升高。 因為不愛吃甜的，所以30g的用糖量做出的麵包微甜。