原料

雞蛋: 2個， 雞胸肉: 800g-1000g 【我在Tesco買的盒裝雞胸肉2盒】， 青豆/豌豆: 自己喜好， 胡蘿蔔: 一根 大概150g， 玉米粒: 自己喜好， 芒果: 一個， 生菜: 自己喜好， 片包: 1x3 一人3片， 黃芥末醬: 6勺， 泰式甜辣醬: 3勺， 橄欖油: 適量， 沙拉醬: 適量

步驟

1雞胸肉切丁，下黃芥末醬甜辣醬橄欖油，拌勻，腌制一晚。

2胡蘿蔔去皮切丁，玉米削粒，兩個一起和青豆在鹽水裡煮熟瀝干備用。雞蛋白水煮熟剝殼備用。芒果去皮去殼切丁備用。生菜洗凈切絲備用。

3雞肉微波爐轉熟，再加一圈黃芥末一圈甜辣醬，攪拌均勻。

4步驟2的內容除芒果外加沙拉醬拌勻，製成雞蛋沙拉。

5麵包在平底鍋正反烘脆。

6鋪好保鮮膜，一片麵包，一層沙拉，一層芒果，一層麵包，一層雞肉，一層麵包，然後保鮮膜過好，中間對半切開，就可以吃啦QwQ

小技巧

雞肉高火轉7-9min，途中要攪拌2-3次使其受熱均勻。