原料

基圍蝦: 一斤， 圓白菜: 半顆， 茼蒿: 半把， 蒸魚豉油: ， 白糖:

步驟

1紅燒基圍蝦一盤，做出來一嘗，皮特厚還皮，那叫一個難吃，索性去了蝦皮，留下蝦仁

2家裡炒菜剩下的圓白菜和茼蒿，全部切了焯水，過涼水，

3調製汁:蒸魚豉油三勺+一勺白糖+幾滴香油+半杯礦泉水，調和碗汁，

4把菜和蝦仁和碗汁混合拌均，撈出裝盤，最後把剩下的汁澆在菜上即可，完成

小技巧

吃起來還不錯很清爽