掛麵: ， 醬油，鹽，糖: 隨意， 油: ， 蔥花或者黃瓜: ， 花生米等:
1燒開水，再下掛麵
2煮麵時切好黃瓜絲或者蔥花
3撈麵前調好醬汁：醬油，鹽，醋，糖，注意鹽不要放多了
4撈麵到碗里舖上黃瓜，將油下鍋，七八成熟倒在面碗里
5攪拌，大功告成，如果覺得簡單可以加點其他作料，如花生米等