土豆: 3個， 茴香: 若干， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 一小勺， 糖: 一勺， 水: 適量
1土豆洗凈切滾刀塊
2鍋里熱油放入茴香
3放入土豆煸炒，加入老抽生抽，鹽，糖
4加水蓋上鍋蓋大火悶上五分鐘，開蓋收汁就可以了。