原料
意面: 一把， 培根: 適量， 洋蔥: 半個， 雞蛋: 一個， 胡蘿蔔: 半根， 鹽: 3克(半勺)， 糖: 1克(提鮮)， 鮮醬油: 適量， 西蘭花: 適量， 鹽(西蘭花焯水用): 一勺， 黑胡椒: 適量， 白芝麻: 適量
步驟
1意面放入熱水裡煮8分鐘左右
2雞蛋打勻，洋蔥、胡蘿蔔切絲，西蘭花加鹽焯水洗凈
3鍋里熱油加入培根煸熟，再加入洋蔥胡蘿蔔炒軟
4把鍋里材料往邊上撥點，加雞蛋炒成蛋花，加鹽、糖、現磨黑胡椒、鮮醬油調味。
51里煮好的意面濾干水份，加入4里炒好的料關火用餘溫翻炒一下盛出
6裝飾上焯好水的西蘭花，撒上一點現磨黑胡椒和白芝麻擺盤就可以了！
