土豆: 半隻， 蔥花: 少許， 雞蛋: 一隻， 鹽: 適量， 水: 適量， 麵粉: 適量
1土豆切絲
2加入其餘原料（蔥花、麵粉、鹽、雞蛋）
3混勻調成糊狀
4平底鍋放底油，倒入土豆絲混合物，攤薄，煎至兩面金黃，成功。