原料

蒜苗: ， 茶干: ， 豆豉:

步驟

1茶干切厚片，蒜苗切小段

2鍋里熱油，把茶干倒入鍋里快速翻炒之後，瀝油盛出待用

3將就鍋里的油，放入豆豉，炒香之後倒入蒜苗，撒一點水，翻炒，撒一點鹽

4把炒好的茶干倒入鍋中，和蒜苗一起炒一下就可以起鍋了。