花菜: 一個， 帕瑪森芝士碎: 30-40克， 蒜粉: 一小勺， 黑胡椒粉: 3克， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量
1花菜撕成小朵，烤箱預熱200度
2鍋做水燒開下入花菜焯水，水再次開起撈出控水備用
3帕瑪森奶酪碎，也可用奶酪片或粉
4控干水分的花菜入烤盤，加入鹽，蒜粉，現磨黑胡椒粉，橄欖油，撒上奶酪碎入烤箱200度烤制10-15分鐘即成
5喜歡把奶酪烤的黃黃的酥香口感，喜歡拉絲效果，把奶酪烤化即可
奶酪量可根據花菜大小調整 烤制時間可根據自己烤箱功率調整