槐花: 500g， 鹽: 少許， 麵粉: 100g
1新鮮採摘的槐樹花洗乾淨，控干水分，這一步很重要，水分一定要控干！
2撒上少許鹽拌勻，可以不放鹽。
3撒麵粉拌勻，保證每朵花都裹上麵粉，根據麵粉吸水性，多少自己控制一下哦。
4差不多裹上花粉的花花拌成這樣，粉粉的。
5上蒸鍋蒸
6大約上汽後10-15分鐘就可以關火啦，蒸的時間根據花花的多少自我調節哦。
1、洗過花後水分一定要控干，控干，控干。不然蒸出來的槐花會很黏，不好吃。蒸熟以後還能粒粒分開是最好的。 2、如果量少可以放容器裡面蒸，這樣也能避免吸水太多哦。