杏鮑菇: 二三個， 九制陳皮: 五六片， 白砂糖: 適量， 香菇精: 適量， 醬油: 適量
1杏鮑菇切絲。用一勺醬油、適量白砂糖和香菇精調成汁。
2鍋中倒油，燒熱，把杏鮑菇和陳皮倒進去翻炒，會慢慢出水，繼續翻炒又會慢慢收干。
3倒入事先調好的汁，慢慢翻炒到收干即可