原料

酸奶: 270g/樂純FIT兩盒， 豆腐: 400g/一盒， 香蕉: 一根半， 燕麥片: 適量， 蜂蜜: 適量， 吉利丁粉: 10g

步驟

1做餅底。 蜂蜜加少許水調開拌入燕麥片。 攪拌均勻後壓進模具。壓實。 放入冰箱冷凍。

2豆腐濾除水分。 搗碎。

3酸奶濾除乳清。 香蕉用勺子壓成泥。 拌入酸奶。

4將碾碎的豆腐拌入香蕉酸奶泥。 充分攪拌均勻後過篩。 這個步驟很耗時。

5吉利丁粉用冷開水化開。 倒入蛋糕糊。 充分攪拌均勻。

6取出模具。 倒入蛋糕糊。 放進冰箱冷藏一夜。