原料

牛裡脊: 300g， 洋蔥（小）: 一個， 金針菇: 50g， 沙茶醬: 2勺， 生抽: 1勺， 孜然粉: 少許， 花椒粉: 少許， 糖: 少許

步驟

1牛肉事先加醬油沙茶醬及調料腌至入味

2空氣炸鍋180度預熱5分鐘

3加入牛肉及金針菇，180度 8分鐘，不時翻動肉片

4洋蔥切絲加生抽及鹽調味。待肉快熟時加入鍋中。160度3分鐘

5洋蔥還可以換成青椒喲