黑胡椒: ， 洋蔥: ， 火鍋羊肉片: ， 金針菇: ， 豆芽（可不放）: ， 韓國泡菜: ， 黃油少許: ， 芝士兩片: ， 豆腐: ， 雞精: ， 韓國辣醬:
1把食材都切切好，洋蔥切片，金針菇撕好，豆腐也切片
2洋蔥下鍋爆香，也可加入一些蒜。可用黃油也可用橄欖油。然後下肥羊炒至變色。最後加入辣白菜稍微翻炒一下（別的菜譜推薦的做法，但我覺得辣白菜也可直接加入第三步的鍋中。。。）
3另起一鍋，燒開水，然後加入韓國辣醬，豆芽，豆腐，金針菇，煮開以後加入黃油、芝士，再加入第二步中炒變色的肥羊，最後加入黑胡椒和雞精，就可以美美噠開吃啦
沒下肥羊的時候味道一般，下了肥羊以後一切都不一樣了！感覺在鍋底打開了一個嶄新的世界。。。提鮮方面肥羊真是肥牛比不了的