原料

平菇: ， 培根: ， 鹽: ， 大米: ， 油: ， 水:

步驟

1將平菇洗凈撕成小條，也不用太細，夾得起來就行，培根切成小片，大米用水衝下（也可以不用）

2冷鍋入油，等又熱後先把培根放下去炒出香味。

3之後放入平菇，加點鹽，要是喜歡辣或者別的東西也可以加。

4等平菇的水分都出來的，然後大概熟了，就關火。

5把炒好的平菇和培根放入電飯鍋，或者煮飯的容器里，加入正好沒過所有東西的水，然後攪拌一下(不要讓單單地大米或者平菇在鍋下面)

6開火，要是喜歡吃帶湯的等飯熟了就行了，要是喜歡吃乾的，就等水分都蒸發吧。

小技巧

1. 我覺得這貨有點像是用paella的做法，自己因為經常性做一些飯菜結合的東西，就這麼琢磨出來了。其實是完全那一套路，就是paella裡面沒蘑菇而已，哈哈哈哈。 2.我覺得沒有洗米的話應該會稠一點，然後有種被勾芡過的感覺。 3.要是不喜歡白白的飯可以加點醬油或者耗油，但是平菇的味道就沒有那麼自然了。