黃瓜: 1根， 木耳: 5朵， 花生: 15粒， 火腿: 2片， 松花蛋: 1個， 海蜇: ， 蒜: 半頭， 干紅辣椒: 2個， 陳醋: ， 鹽: 半勺， 糖: ， 花生油:
1黃瓜洗凈切塊，火腿切塊，松花蛋煮熟切瓣
2木耳泡發，焯水，過冷水
3干紅辣椒切末過油，放入花生炒熟
4蒜打成蒜泥，加入醋、糖、鹽，涼拌盛盤