軟柿子: ， 玉米面: ， 酵母:
1將軟柿子洗凈，去皮去核，也可以帶著皮，如果皮不硬不澀的話，捻成泥
2將酵母用水化開，玉米面倒入柿子泥中，攪拌成團，如果濕就加玉米面，干就加水，如果喜歡甜，可加糖，直至成團。
3大概等分，一個個抓成團即可，放入蒸籠中醒發，最後開火蒸熟