泡菜: 適量， 鹵牛肉: 適量， 粉絲: 一小把， 蚝油: 一中式湯勺， 老抽: 少許， 自製花生醬: 一勺，多少隨自己。
1準備食材，泡菜，牛肉，粉絲，準備的同時燒水，因為是一鍋煮，水不要太多。
2加蚝油，老抽，加自製花生醬，用市售的也可以，這次自製花生醬比較干，放在湯里正好。加了花生醬的湯會變得濃稠著。
3煮好了，還可以加些蔥花，老乾媽，不過家裡沒有蔥，就這樣開吃吧！
做這個是因為自製的滷牛肉放冰箱一晚上有點風乾了，所以拿來煮粉絲吃，開動腦筋，冰箱裡的剩菜都可以利用起來哦。