雞腿: 2隻， 小洋蔥: 1一個， 胡蘿蔔: 1根， 西蘭花小一點: 1個， 蟹味菇: 一盒， 家常調味料鹽雞精等: 適量
1雞腿去骨，骨頭煮雞湯待用
2蔬菜切好備用，西蘭花沒拍，也要弄好
3平底鍋煎一下雞腿肉，只煎帶皮的一面就可以，不用煎熟
4煎過的雞腿切條
5全部放回鍋中，加入之前的雞湯，在準備一點澱粉，等煮開收汁後勾芡
6不好意思，最後勾芡之前別忘了加調味料，依據個人口味放吧(●´ϖ`●)