低筋麵粉: 150g, 黃油: 40g, 水: 50g, 全蛋液: 1個, 細砂糖: 10g, 泡打粉: 4g, 培根: 適量, 海苔: 適量
1準備好材料。
2除培根和海苔外的全部材料放入一個容器內,黃油切小塊放入混合好的粉里,用手搓成酥粒狀。
3加入一半蛋液和全部水,用刮刀攪拌均勻。
4加入海苔和培根,攪拌均勻,團成麵糰。
5揉面墊上撒粉,將麵糰按成麵餅,摺疊兩次。
6用模具刻出形狀,沒有模具可以切塊。
7放入烤盤刷上剩餘的蛋液。
8放入預熱好的烤箱,180度上下火烤20分鐘。
9完成。
1.海苔和培根可以換成任意的材料,比如蔥和香腸。 2.不接受泡打粉的可以將泡打粉換成小蘇打。