海鮮湯泡麵

原料

蝦仁: , 魷魚卷: , 魷魚須: , 瑤柱: , 龍利魚: , 花蛤: , 老豆腐: , 芝士: , 濃湯寶: , 辛拉麵: , 姜: , 料酒:

步驟

1花蛤用水泡著,加點鹽把沙子吐凈

2海鮮洗乾淨,用料酒 、薑片腌10分鐘

3老豆腐切塊

4鍋內燒水,放入濃湯寶,煮沸後放入薑片,老豆腐

5兩分鐘後倒入蝦仁、瑤柱、魷魚、龍利魚,再次煮沸後放入花蛤,辛拉麵,倒入辛拉麵調料包

6放入芝士片,半化狀態關火

小技巧

海鮮可以根據自己喜好添加;芝士會讓湯底變的更濃更好喝。


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