剩米飯: 一碗, 凍雜蔬: 半碗, 蟹肉棒章魚丸等: 一碗, 濃湯寶(老母雞湯味): 一個, 奶酪片: 半片, 料酒或清酒或白酒: 適量, 娃娃菜: 一顆, 基圍蝦: 十幾隻, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 糖: 少量
1給寶寶們看一下我所有的食材哦?
2雜蔬✅墨魚丸蟹肉棒魚餃切小塊,寶寶們可以按照及自己喜好加別的✅娃娃菜切小條✅蝦去頭,蝦頭不要扔掉,留著熬湯。用料酒或清酒腌制✅
3涼水下鍋蝦頭,大火煮開之後去浮沫。?
4蝦頭變紅之後撈出蝦頭,一人量就加半塊濃湯寶,兩人量就加一整個濃湯寶,加入後不斷攪拌待濃湯寶完全融化。?
5濃湯寶湯煮開之後再去浮沫,加入凍雜蔬、墨魚丸魚餃塊等。?
6嘗嘗墨魚丸魚餃等是不是熟了,熟了之後加入腌制好的蝦。?
7蝦變紅之後我們開始調味。加入適量鹽 ,手殘黨可以少加一點鹽吃的時候覺得淡再加鹽,咸了可就全完了哈哈哈哈。加適量雞精,加少量糖。?
8調味完成之後加入娃娃菜。?
9嘻嘻告訴你們一個讓湯邊濃變好喝的小秘密那就是加入半片奶酪。?️
10好啦快要大功告成啦,我們加入一些白鬍椒粉讓它更加好次啦。?
11盛一碗米飯,可以開始吃啦。?
Merry xmas☃