洋蔥: 1個， 紅柿子椒: 1個或者2個， 咖喱粉: 一勺（多少看個人口味）， Lait de coco (國內小夥伴可以用椰汁代替一下）: 200ml， 江鱈魚 （Lotte): 兩條， 鹽，胡椒粉: 適量
1洋蔥切片
2紅柿子椒切小塊
3鍋里放油，把洋蔥片和紅柿子椒塊一起放進去煸炒一下，看著顏色變了就可以了
4放一勺咖喱粉進去（看個人口味了，我們口味都沒那麼重，所以這一勺足夠，大家可以自己調整）
5倒入200ml的lait de coco－椰汁 （國外的小夥伴們可以去超市直接買，在放調料的那個地方），國內的小夥伴們可以用椰汁代替（但是那種特別稀的椰汁不能用。。。）
6最後把兩條江鱈魚放進去，加少許水，然後加鹽和黑胡椒粉調一下味道，最後一定要轉小火，然後默默等待就可以了。
7最後裝盤，開吃，洋蔥和柿子椒都很營養，加上Lotte魚，各種營養豐富還好吃，更重要的是很容易做。
加少許水是因為有lait de coco的緣故，這道菜里水千萬不能沒過魚，否則就成白水煮魚了！）。。。