原料

無鹽奶油: 150克（我用130克）， 細砂糖: 120克（我用100克）， 全蛋: 120克（我用3個）， 低粉: 150克， 泡打粉: 1茶匙， 鹽: 1/2茶匙， 牛奶: 50CC（沒加）， 青檸皮屑: 2個(很小個的)， 可可粉: 3大匙（我只用了4克,可有可無啦,多加做出來就是大理石紋）

步驟

1檸檬削皮切碎加入白砂糖腌漬1小時

2全蛋加檸檬糖打至糖化

3加入檸檬汁打勻

4篩入粉類拌勻

5加入融化的黃油拌勻

6取少量麵糊和可可粉拌勻

7和其他的面類略拌,不用拌勻

8倒入模中.預熱烤箱170度上下管下層約50分鐘.稍放涼後脫模