香煎紅薯豆渣餅

原料

紅薯: 看你要吃幾個, 糯米粉: 適量, 水: , 糖: 可以不加,原味就很香, 豆渣: 打豆漿剩的

步驟

1紅薯蒸熟

2P.S.大意了,水少乾了,美的電飯鍋的蒸架壞了。。。懷念一下。。。

3後面的紅薯就用了微波爐。注意在表面洒水,中途也要洒水。中高火,10分鐘。

4紅薯用勺子背部壓爛,加入豆渣,喜歡糖的加糖。

5拌入適量糯米粉和水。糯米粉加的越多越軟糯。

6取適量壓成圓餅。

7鍋內加油,兩面都沾到油後慢慢煎至金黃,中途分幾次撒入少量水。看不見白色糯米粉時候就熟啦~趁熱享用吧


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