小土豆: 10個， 胡蘿蔔: 1個， 麵粉: 適量， 雞蛋: 1隻， 甜玉米粒: 適量
1小土豆去皮洗凈
2切半放入高壓鍋內蒸15-20分鐘
3將土豆壓成泥，同時將胡蘿蔔切碎，一起放入甜玉米粒、雞蛋打散，放入適量的鹽，（可根據個人口味也可不放鹽）拌勻。
4放入油鍋中煎熟，小火。
5注意儘可能不要翻騰。
6趁熱吃最美了。