原料
雞胸肉: 300克， 草莓: 8粒， 草莓醬: 2湯匙， 白酒: 1湯匙， 鹽: 適量， 檸檬汁: 1～2湯匙， 砂糖: 半茶匙， 生粉: 1茶匙， 食油: 1茶匙， 水: 5湯匙
步驟
1草莓洗凈切件。雞肉切件，加入白酒、少許鹽腌制十分鐘左右。
2將草莓醬汁、水、砂糖、檸檬汁混合拌勻備用。
3將雞肉粘上生粉。
4鍋內倒入6～8湯匙油，中火煎熟雞肉撈起，再回鍋煎一下更香脆，出鍋。
5將混好的醬汁倒入鍋，煮至濃稠，加入生粉水芡汁，倒入雞肉、草莓，炒幾下上碟。
6放上草莓葉裝飾顏值更高了！
小技巧
草莓最好先用鹽水浸泡1分鐘左右。
