妙廚鐵板燒之金槍魚炒飯

原料

大米: 3杯, 金槍魚: 1罐, 胡蘿蔔: 1根, 蔥: 1根, 拌飯海苔: 1把, 海鮮醬油: 適量, 蚝油: 適量, 油: 適量

步驟

1胡蘿蔔切丁、蔥切末、金槍魚搗碎

2大米用熱水浸泡10分鐘後,與胡蘿蔔丁一起,放入預熱好的深鍋內,加適量水,燜15分鐘至米飯熟透

3米飯盛出,換炒盤,預熱4分鐘,加適量油,爆香一半蔥花,放入金槍魚略翻炒,加入米飯還想醬油、蚝油、拌飯海苔,翻炒至均勻乾燥,加另一半蔥花,繼續翻炒均勻即可出鍋


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