小白菜: ， 蔥: ， 蒜: ， 花生碎: ， 鹽: ， 雞精: ， 糖: ， 麻油:
1小白菜洗凈，最好洗米水泡一下 之後用鹽腌，殺出水分，大概二十分鐘
2待小白菜抽抽之後把水擠凈倒掉，嘗嘗，要是太咸，用水洗洗，再擠凈水
3蔥切絲，蒜壓泥，雞精，糖，花生碎，麻油全倒入，就扮吧，味道很有！
鹽掌握不好，可以邊嘗邊拌哈