小白菜: , 蔥: , 蒜: , 花生碎: , 鹽: , 雞精: , 糖: , 麻油:
1小白菜洗凈,最好洗米水泡一下 之後用鹽腌,殺出水分,大概二十分鐘
2待小白菜抽抽之後把水擠凈倒掉,嘗嘗,要是太咸,用水洗洗,再擠凈水
3蔥切絲,蒜壓泥,雞精,糖,花生碎,麻油全倒入,就扮吧,味道很有!
鹽掌握不好,可以邊嘗邊拌哈