雞大腿: 4個， 西班牙火腿: 150克， 蒜: 2克， 西紅柿: 2個， 菜椒: 2個， 麵包屑: 適量， 月桂葉: 2片， 鹽，黑胡椒，茴香籽: 適量， 油: 適量
1原材料準備
2雞大腿用黑胡椒和鹽腌下
3腌5分鐘後下鍋煎，皮朝下，煎15分鐘左右直到雞皮金黃
4與此同時，把西班牙火腿和剝完皮的大蒜剁成小塊狀
5加入適量的茴香籽後備用
6西紅柿切成片
7菜椒切成片
8雞肉翻面煎5分鐘後加入西紅柿，菜椒和兩片月桂葉，小火燉20分鐘
9另起一鍋炒麵包屑
10你加入前面製作好的備用材料，炒制火腿出油
11將混合後的麵包屑加入雞腿中混合後出鍋，加入米飯。撒點黑芝麻