??抹茶椰奶布丁

原料

抹茶: 3克(可不用, 椰漿: 400ml(一罐), 牛奶: 180ml, 吉利丁片: 25g(5片), 糖: 隨意

步驟

1糖、椰漿、牛奶混合加熱(無需滾開),吉利丁片泡水3分鐘,撈起瀝干水備用。

2糖融化後加入吉利丁片.小火加熱攪拌至吉利丁片融化

3關火,液體過篩。防止有未融化的吉利丁片。

4晾微涼入瓶或其他。晾涼後放入冰箱冷藏3個小時

5如果喜歡吃抹茶口味的,可以先用水和開抹茶粉。再液體關火後,倒出一部分與抹茶液體混合。做分層的朋友們記得等一層的液體在冰箱冷藏起碼2個半小時後再加入另外一種液體。

小技巧

1、喜歡吃奧利奧口味的.可以撒上奧利奧餅乾碎。味道會更豐富噢?…… 2、布丁從冰箱取出後請儘快食用,室外靜置太久會化喔…… 3、糖的分量沒有規定,嗜甜的朋友可以多加一些,也可以加入少量煉奶調味。


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