原料

北豆腐: ， 油:

步驟

1鍋中熱油。(熱至無起泡聲)

2放入切小塊的豆腐。

3煎至一面金黃後翻面，煎至兩面金黃。

4出鍋！

小技巧

油溫一定要高，不然會沾鍋。