6人份
柳橙汁120cc,奇異果汁120cc,優格240cc,鮮奶油240cc
1.)先將果汁濾渣備用。 2.)將優格攪拌均勻備用。 3.)取120cc優格加入柳橙汁拌勻,再加入鮮奶油,用電動攪拌機打發後即可放入冷凍庫冷凍,可做成柳橙優格奶昔或優格冰淇淋。 4.)取120cc優格加入奇異果汁拌勻,再加入鮮奶油,用電動攪拌機打發後即可放入冷凍庫冷凍,可做成奇異果優格奶昔或優格冰淇淋。 5.)如欲作成冰淇淋,則需要每隔2小時將放入冷凍庫的材料用大湯匙攪拌後重新置於冷凍庫內冷藏,重複此動作直至材料可完全凝固為止。 6.)食用時用冰淇淋匙舀出,放入盤子裡即可。