原料

牛肉: 150g， 土豆: 小的一個， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 半塊， 西紅柿: 半個， 香菇: 少許， 鹽: 適量， 寶寶醬油: 適量

步驟

1準備食材，土豆、胡蘿蔔、西紅柿切塊，洋蔥、香菇切絲；

2鍋里放水，把牛肉焯水5分鐘，撇去浮沫，清水清洗幾遍；切丁備用；

3熱鍋倒油，放入洋蔥，中小火翻炒變透明；

4加入切好的牛肉丁，中小火翻炒2-3分鐘；倒入清水（水的量靈活控制）蓋上鍋蓋，中小火燉煮30分鐘左右（過程注意看不要讓水乾了）

5另起鍋，中小火翻炒土豆丁胡蘿蔔丁至變色變軟，最好表面微黃；

6再加入蘑菇丁翻炒1-2分鐘；

7再加入西紅柿，翻炒1-2分鐘

8出鍋備用

9牛肉燉好加入步驟8里翻炒好的土豆紅蘿蔔丁，再加水蓋鍋蓋煮開，然後加少許鹽和寶寶醬油，（加水看燉牛肉還剩多少水，在這基礎上靈活加水，也可以把水換成高湯）

10洗好的大米放入電飯煲

11所有食材和湯料倒進電飯煲，並且翻拌均勻，按下電飯煲煮飯模式就可以啦！

12飯勺拌均盛出就可以吃了！

13自己看

14寶寶百分百喜歡吃

小技巧

1.所有食材不用炒熟，炒到變軟能咬的動就可以，後面還會和米飯一起煮； 2.水多了，可以通電繼續保溫，慢慢會收干也可以盛出來用鍋翻炒收汁； 3.寶寶吃，牛肉一定要燉爛燉熟，燉大概30分鐘，高壓鍋壓大概15-20分鐘；另外牛肉加了洋蔥翻炒後在燉更好吃！ 4.米浸泡後煮的飯比較濕軟，不喜歡這種口感的可以省略浸泡的步驟； 5.謝謝你們每一個贊^_^ 最後，更多生活的美景、生活點滴、以及一個天使寶寶的成長詳見​​​微博，也是這個名兒！ 微博：@一一輔食記事 微信：Love_xiaomianao_yiyi