絲瓜: ， 海米: ， 油: ， 蔥姜: ， 鹽: ， 香油: ， 芡粉:
1絲瓜去皮，切片
2海米用水泡一會兒，去去鹹味
3鍋里放一點油，下蔥姜爆出香味，加入海米，加入絲瓜煸炒，加入鹽，炒至絲瓜發軟，加入一些開水，水開後，可以淋點薄芡，撒些香油就可以出鍋