彩椒: ， 話梅: ， 白葡萄酒:
1白葡萄酒一杯，五顆話梅放在一起腌制兩天
2紅，黃，綠彩椒各半個，切條
3彩椒放滾水過一下立刻撈出
4腌制好的話梅白葡萄酒倒入彩椒裡面，入冰箱冷藏腌制20分鐘即可
要是覺得味兒不夠，可以稍微放點糖! 其實完全可以吧話梅放葡萄酒裡面，那樣的酒喝起來也不一般啊！