蛋: 1個， 砂糖: 50g， 水: 90g， 高粉: 250g， 酵母: 5g， 改良劑: 2g， 鹽: 2g， 黃油: 25g， 玉米、青豆、色拉: 適量， 蛋液:
1高粉、砂糖、鹽、酵母、改良劑所有的乾性材料都倒入攪拌缸，加入雞蛋、水。
2低速攪勻麵糰到稍光滑加入黃油快速打成光滑可拉出手膜。
3分成6個小團搓圓，鬆弛5分鐘。
4整形後成梭子型，交錯放入烤盤，入發酵箱發酵40-50分鐘。發至1.5-2倍大，表面刷蛋液後、送入烤箱。
5烤大概17分鐘左右，外形飽滿、色澤金黃，拿出烤箱冷卻後中間切開放入蔬菜色拉