芋頭: 500g, 木薯粉: 200g, 紅薯: 250g, 木薯粉: 100g, 紫薯: 250g, 木薯粉: 100g, 可可粉: 5g, 抹茶粉: 5g, 椰蓉: 10g, 糖: 各一小勺
1洗乾淨
2大火蒸20分鐘左右,紅薯太大了,最好選小一點的
3一定要仔細
4這是個自虐的過程
5加入2、3小勺水,可可芋圓和椰蓉芋圓做法一樣,這裡就不多說了
6揉成長條切成自己喜歡的大小
7灑澱粉
8可可味
9紫薯
10六種口味混合,吃的時候好過癮哈哈
11水開下入芋圓 幾分鐘後芋圓就漂在水面了,這時就好了,撈起來不斷的過涼水直到里外都涼透,這樣的芋圓才夠Q彈
12成品
13想不想來一大口
14搭配黑珍珠,蜜豆,配上牛奶,椰奶都不錯