藕: 1節， 江米: 適量， 桂花醬: 1瓶， 紅糖: 100克， 紅棗: 數粒
1將江米洗凈，控干水分備用
2將藕洗凈，在藕節處切下一小塊做蓋子
3將江米裝滿藕孔中，再將切下來的蓋子放回原處用牙籤深入固定住
4將藕放入鍋中加水沒過藕，大火燒開後，改小火煮30分鐘，放入紅糖，紅棗，小火再煮30分鐘即可
5涼後切片淋上桂花醬，就可以開吃嘍！