金針菇: 一小把， 內脂豆腐: 一盒， 油: 適量， 蒜: 兩瓣， 醬油，醋: 適量
1將金針菇的老根切掉，洗凈，入滾水燙兩分鐘
2燙金針菇的過程中把豆腐剪開倒入盤中。把蒜切碎。
3將燙好的金針菇濾干水碼在豆腐上，倒掉鍋里的水
4熱鍋入油，油熱後放入大蒜爆香。小火，加醬油和醋，略燒熱後將汁澆到金針菇和豆腐上。
5開吃吧！！！
豆腐一定要選能即食的內脂豆腐