南瓜小湯圓

原料

南瓜: 克200, 糖: 30克, 小湯圓: 適量, 醪糟酒釀: 兩大勺, 紅薯澱粉: 適量

步驟

1南瓜洗凈,切塊裝在盤子裡,上鍋蒸十五分鐘。

2南瓜蒸好後別忙出鍋,燒一些水,放醪糟酒釀和小湯圓一起煮,湯圓浮起來了就根據自己口味放糖,因為有南瓜不用太甜,最後紅薯澱粉加水調勻後加入湯里,攪拌把湯收濃稠發亮。

3南瓜端出鍋,把湯圓湯汁一起淋在南瓜上就好了。收工!

小技巧

沒有技巧。。。


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