烏干達布吉蘇AA: ， 手沖壺:
1烏干達布吉蘇AA
2將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然後輕拍濾杯,將豆粉拍實,表面平整
3將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然後倒出。
4從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好。
5豆粉吸水以後會膨脹,由之前的平整變為往上凸起的圓弧型，水流只需從中心開始往外繞圈注水,然後再從外圈繞回中心,到圓心收水,沖泡就結束了
6裝杯前應該先將壺裡的咖啡輕輕搖晃,令其濃淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均勻
7可以享用了……
怕表述不清，文字是堂媽從百度搜來的，可以詳盡的介紹手沖咖啡的過程！