蝦: 6隻， 椰漿: 若干， 芒果: 一個， 米飯: 若干， 水果辣椒: 一個， 黑胡椒: 少許， 麵包糠: 少許， 鹽: 少許， 料酒: 少許， 雞蛋: 一個
1蝦去頭剝殼去蝦線，料酒鹽黑胡椒腌制15分鐘
2鍋內加水放入咖喱塊小火慢燉，不斷攪拌，防止咖喱糊底，加入椰漿增加香味
3腌制好的蝦尾沾雞蛋液裹麵包糠炸好備用，芒果和水果辣椒切小丁
4米飯放入餐具後倒入熬好的咖喱，芒果辣椒和炸蝦造型後磨一些黑胡椒撒一些歐芹碎
5芒果的清甜配上辛辣的咖喱別有一番滋味～
簡單的咖喱飯也可以很美貌～米飯我加了糙米和青豆～健康飲食你值得擁有?