原料

土豆: 兩個， 黑椒碎: 適量

步驟

1土豆水煮，土豆皮剝落拿走

2煮到軟度適中的土豆放到油里炸

3上碟，加入黑椒碎

小技巧

土豆皮略有營養，但有甘苦味，不建議保留。