魚膠玉米肉湯

原料

番茄: (依據口味,可不放), 姜: 5片, 鹽: 少許, 玉米: 1根, 魚膠: 1片, 豬肉骨: 適量

步驟

1泡發好的用生薑把魚膠過水切開,清洗番茄、玉米、適量生薑片

2魚膠的泡發:我用的是進口的大西洋深海魚膠,天然無污染,肉質也飽滿,煲湯前提前準備好泡發的魚膠用料,祛腥的方法之一,撕掉魚膠上黏膜!

3將準備的材料放入高壓鍋,加水熬至1-2h後,開鍋加入少許鹽即可食用~

小技巧

愛吃番茄的盆友,可待肉湯出鍋前10分鐘左右,切開放入,這是最簡單的懶人煲湯法,味道和營養都是超贊,第一次寫,略簡單,希望和大家互相分享煲湯方法,一起吃出健康和美麗?


相關菜譜

  • 魚膠果凍
  • 牛奶魚膠
  • 涼拌魚膠
  • 魚膠果凍
  • 清燉魚膠
  • 魚膠湯
  • 燉魚膠
  • 鮸魚膠
  • 魚膠八寶粥
  • 肉湯麵
  • 毛豆肉湯
  • 肉湯掛麵
  • 西紅柿肉湯
  • 白菜肉湯
  • 熊肉湯
  • 半球肉湯
  • 野雞肉湯
  • 魚膠燉雞
  • 魚膠泡發
  • 魚膠奶凍
  • 高麗參魚膠雞湯
  • 魚膠似妻
  • 排骨魚膠湯
  • 魚膠銀耳羹
  • 粟子燉魚膠
  • 魚膠燉瘦肉
  • 魚膠牛奶凍
  • 魚膠排骨湯
  • 泡發魚膠
  • 魚膠枸杞湯
  • 魚膠蓮子粥
  • 花式魚膠湯
  • 茭白抄魚膠
  • 魚膠奶凍
  • 泡發魚膠