原料

黃瓜: 6根， 生抽: 適量勺， 糖: 適量克， 食用油、香油: 適量（香油少許）， 鹽: 適量， 花椒、麻椒: 適量， 干辣椒: 2個， 蒜末: 適量（全素改薑末）， 蚝油: 適量（全素改素蚝油）， 醋: 適量

步驟

1黃瓜切條+鹽，腌一小時出水。

2花椒、麻椒、辣椒小火煲干

3花椒、麻椒壓碎

4黃瓜控去水分，加蚝油、生抽、醋、糖、鹽、花椒麻椒粉、?️（剪碎）、蒜末（放在最上面）

5燒熱食用油、香油（少許，提醒左右）

6熱油澆在蒜末+辣椒碎上

7根據個人口味調味

8這次使用的調料