原料

棉花糖: 270g， 無鹽黃油: 110g， 奶粉: 95g， 太平蘇打餅乾: 500-600g

步驟

1黃油110克，奶粉95克，這些材料一定都提前準備好

2全程小火！將棉花糖與黃油融化，攪勻。

3棉花糖與黃油融化成液，

4分批倒入奶粉，動作迅速的攪至無奶粉顆粒。

5有杏仁粉的可在這個時候加入，攪拌，關火，然後可以用小勺或者刮刀等工具取適量抹在餅乾上， 再取一片餅乾，蓋合即可。動作迅速

小技巧

1.奶粉的多少直接影響到夾心的軟硬程度，想要軟軟的，那就減少奶粉的量，想要稍微硬一點那就多加點奶粉。但是太硬了會比較不好抹餡，我用的這個奶粉比例已經算是比較硬的了。 2.夾心不要太薄太少，有厚度才好吃，口感也更好 3.餅乾的選擇 首選奶鹽梳打 蔥香梳打也是可以的 但儘量不要選擇甜餅乾哦！ 4.可衍生的不同版本 原味（不加果仁，不加其他口味粉） 果仁（花生，杏仁，蔓越莓，椰絲，請自行發揮） 抹茶牛軋糖（加5克抹茶粉，與奶粉混合均勻後拌入） 可可牛軋糖（加10克可可粉，與奶粉混合後拌入）