八角: ， 香葉: ， 桂皮: ， 辣椒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 花椒: ， 洋蔥: ， 老抽: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖: ， 水:
1清洗蔥，把根切了，好好洗，把爛的葉子都揀掉
2準備好配料
3切好洋蔥
4熱鍋冷油
5小火低溫將配料先炸香，等洋蔥都軟了，然後其他配料的香味也都出來了即可
6把配料盛出
7熱油，加入蔥
8等蔥炸到略干後（有一點焦香），倒入老抽 生抽 白糖 鹽和少許水，煮開
9煮開後就可以裝瓶啦
10就醬
11即使是一餐飯，也要認真的做。
炸配料的時候不能高溫，不然香味還沒出就焦了，剩下的配料可以以後燒肉用。炸蔥的時候先低溫，在高溫。